Saftpudding ('MaizenaPudding')
NÄr jag gör saft använder jag den bärmassa som finns i silduken fär att göra en andra klassens saft , som jag kallar kok2. Den kan användas för att göra kräm eller pudding. ( Ex : återstoden i silen ca 1 kg kokas upp med 1 liter vatten och silas och ger saft typ kok2)
1 liter kall saft typ kok2 och 1.2 dl Maizena rörs ihop. Kokas under ordentlig omröring 2 dl socker tillsätts
Hälls i formar - det kan gärna vara en del vinbär i formen t ex 1 dl per 3 dl saft
Låt svalna
Servera med vaniljsås.
--------------------
Skydda öronen för starka ljud så att Du kan njuta av Göteborgs Symfonikers konserter även när Du blir 70!
|