Hej!
Inget recept men jag brukar ha pumpa eller squash som tillbehör till annan mat. Skivar den i ca 0.5 cm tjocka skivor och kryddar med bla chili. Sedan steker jag den bara, ibland har jag på lite ost också. Tycker nästan att detta är det godaste. Om man gör egna hamburgare är det gott att lägga en skiva stekt pumpa mellan brödet och köttet.
Ibland gör jag inget annat till middag än stekt potatis och pumpa i tärningar. Idag lagar min man pumpa som han fyllt med köttfärs! (jo, det är oftast han som lagar maten!:rolleyes: )
I alla recept där du hittar squash kan du ta pumpa. Åsa hade tidigare recept på en god squashkaka, kanske funkar den för pumpa också.
Hälsningar Susanna
--------------------
Susanna (med fritidshus i zon 1)
|