Haha, så fånigt! Alternativ

[Meliss]

Här har jag gått och funderat på vad jag ska göra med alla chilisar jag har. Har tänkt att vad 17 tänkte jag på i februari när jag frösådde? Idag skulle jag göra chili con carne och var och skördade chili och paprika i växthuset och tänkte att nu får jag ta och kolla vilken jag kan använda- törs ju inte göra superduperstarkt.
Jag testade bananpaprikan.... inte särskilt stark... sökte på nätet och insåg att det var mer än paprika
Testade sötpeppar.... inte stark alls... sökte på nätet och insåg att jag haft fel om den oxå...
Hungarian hot wax däremot var det rejält krut i. Brände som eld på tungspetsen och läppen i en halvtimme fast det bara var en yttepyttebit.

Där ser man... Då har jag växthuset fullt med paprika och inte chili då

Hälsningar från Meliss som odlar som en sann nybörjare och med en typisk nybörjarentusiasm...

[mulle]

Jag odlar inte paprika själv men då det finns erbjudanden i butikerna brukar jag köpa en större mängd, gärna i olika färger, och lägga in enligt ett ungerskt recept som jag gillar:

Ta ur paprikorna, skölj och skär i ca 1 cm breda strimlor.
Koka paprikan mjuk i ättikslag med lite salt, lyft upp med hålslev och lägg i glasburkar. Varva med rosépeppar och täck allt med olivolja.

Ibland varierar jag med att koka lök också i samma lag.

Kanske något för dig om du har fått en riklig skörd?

Mulle