Medlem
Antal inlägg: 63
Medlem sedan: 01-02-2003
Medlem nr: 663
Vad skall jag göra med all squash. Jag har syltat och gjort squashsoppa. Har någon recept på något - bara inte squashkaka. Här får ni min kompis Sofias recept på squashsoppa.
Riven squash (hur mycket beror på hur tjock soppa man vill ha) 1 liter kycklingbuljong Dragon Citronsaft creme fraiche Koka buljong och riven squash. Rör ned creme fraiche. Smaksätt med dragon och citronsaft.
Medlem
Antal inlägg: 521
Medlem sedan: 17-07-2003
Medlem nr: 1 914
Det enklaste, snabbaste och godaste av zuccini, riv den på rivjärn med skal och allt, den grova sidan, stek upp i olivolja med salt, peppar och krossad vitlök efter smak. Servera till kött istället för potatis/pasta/ris!