Har i år sått egen bladpersilja 'Gigante d'Italia' Nu undrar jag hur jag bäst fryser in den? Påsar, burkar hackad eller hela blad? Vill helst att den ska behålla sin spänst och inte bli alldeles sladdrig.
Medlem
Antal inlägg: 2 142
Medlem sedan: 09-01-2004
Medlem nr: 2 667
Skölj persiljan väl, hacka (fint eller grovt), lägg hacket (det brukar bli en hel del) i en torr och ren kökshandduk och vriiiid .......... vira upp handduken och fluffa till persiljan innan infrysning