Äppelmarknaden i Kivik anordnas av yrkesodlarna i trakten. Det är äpplen ur deras sortiment som finns där till provsmakning och försäljning. Vist kunde sortimentet vara betydligt större, men det är fruktgrossisterna som i praktiken bestämmer detta. De sorter som handeln ej vill ha, belastar odlarna ekonomiskt och tas bort ur odlingen. I dag finns det endast ett tjugotal sorter i produktion mot närmare 100 för 30 år sedan. Det sommartorparen var ute efter finns i stället på Äpplets hus i Kivik där man visar upp många av de svenska äppelsorterna. Sortbestämning brukar man ha på äppelmarknaden, men tyvärr gick det ej att genomföra förra året. Hoppas att det kommer tillbaka denna höst. Äppeltavlan, som drar många besökare till marknaden, var inte heller så bra förra året, som den brukar vara. Hälsningar Cato
--------------------
Hälsningar CATO
|