Förvara morötter, Hur förvarar man morötter bäst? Alternativ

[Digger]

Skörden av morötter verkar bli god i år, dom har verkligen växt sig stora redan nu! Om jag stoppar in dom längst ner i kylskåpet (svalen) så blir dom mjuka efter en vecka. Nu provar jag med en plastpåse för att se om dom håller spänsten. Eller ska man rulla in dom i papper eller nåt? Eller ska dom kanske inte alls ligga kallt utan bara i ett mörkt skåp?

[Christa]

Jag brukar lägga dem i plasthinkar med lock. Lagom hinkar är 3-5 liter. Jag skördar morötterna så sent som möjligt och låter hinkarna stå ute tills det blir för kallt. Sedan sätter jag dem på vinden och när det blir för kallt där så blir det matkällaren. Som längst har då morötterna hållit sig till april och jag har alltid haft morötter kvar i mars. Bor du i lägenhet är det ju kinkigare. Har du dem i kylskåp måste du i alla fall ha en plastpåse eller så hinkar. Använder man hinkar så skall locket bara ligga på och inte tryckas fast så det blir bomtätt. Morötter är dock mycket känsliga för uttorkning. Jag har ändå staplat hinkarna ovanpå varandra så det blir ju ganska tätt. Bor du i lägenhet eller inte har något svalt utrymme i huset så återkomm så har jag lite ytterligare förslag.