Tack för tipsen! Jag satsar nog på nån slags gryta. Det svåra är att veta när köttet är klart när man inte använder sig av termometer. Jag har skurit ner det kött som satt på det jag gissar är ett stort lårben i småbitar så länge ( rymdes inte i frysen). Gissar att det blir lite olika koktider...................Jag kan verkligen inte olika köttdelars namn, utseende eller användning! Vet ni förresten hur länge färskt rådjurskött kan ligga i kylen?
--------------------
"brukar är inte alltid"
|