CITAT (scorpan @ 02-09-2006, 18:25)
CITAT (Norrbottens-Magdis @ 02-09-2006, 18:17)
Så gott som alla kakor kan göras glutenfria. Själv utgår jag från vanliga recept och byter ut vetemjölet mot glutenfritt mjöl (finns att köpa i alla affärer) Tårtbottnar gör jag likadant med fast då har jag hälten potatismjöl och hälften glutenfritt mjöl.
är det inte gluten i potatismjöl? eller tänkte jag på annat nu?
Nej det är det inte. Det är bara gluten i de fyra sädesslagen...inte i potatis. Majsmjöl är också glutenfritt.