Jag håller på att experimentera med ett recept på äppelöl just nu. Det står att det ska jäsa i 3 dygn. Jag som är helt rudis på både vin-och öltillverkning undrar då om brygden ska stå varmt eller kallt? Själv tror jag nog att det ska vara i rumstemperatur....eller?

Ställer man det i kylskåpet borde det ju inte jäsa så bra och så smakar det massa jäst om drickan.