Medlem
Antal inlägg: 380
Medlem sedan: 04-08-2006
Medlem nr: 8 323
Nu mognar alla tomaterna i växthuset samtidigt, och vi hinner inte äta ikapp. Kan man konservera mogna tomater? Är det någon som har nåt bra recept? Jag har tyvärr inte möjlighet att torka dem, och frysen är redan helt full med andra grönsaker.
Medlem
Antal inlägg: 390
Medlem sedan: 14-05-2003
Medlem nr: 1 409
Man kan skålla dem, skära dem i bitar och koka ihop till en "krossad-tomat"-liknande sås. Gärna krydda med örtkryddor. Sedan fryser man in det i portionsformar.