Medlem
Antal inlägg: 2 958
Medlem sedan: 30-01-2004
Medlem nr: 2 746
Jag har läst att ni fryser chili, men hur gör ni?? Ska de kärnas ur? Måste de förvällas? Kan jag hyva in dem i frysen som de är? Blir de blöta och sladdriga? Tappar de smak?
--------------------
Margith, zon 6
Har du inget snällt att säga, är det bättre att vara tyst. Citat: min mor =)
Medlem
Antal inlägg: 10 440
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 34
Man brukar inte förvälla chili innan man fryser. Man behöver inte kärna ur, men eftersom de blir blöta och lite sladdrigare så kan det vara bättre att göra det innan. Smaken påverkas inte, men den krispiga konsistensen försvinner.
Kan man så tycker jag att det är bättre att torka chilin. Förövrigt så såg jag torkad purjolök häromdan, ytterligare en grönsak som det är bättre att torka än att frysa.
Hur fryser man chili?
25-09-2006, 11:44
