Förvara morötter, Hur förvarar man morötter bäst? Alternativ

[Digger]

Skörden av morötter verkar bli god i år, dom har verkligen växt sig stora redan nu! Om jag stoppar in dom längst ner i kylskåpet (svalen) så blir dom mjuka efter en vecka. Nu provar jag med en plastpåse för att se om dom håller spänsten. Eller ska man rulla in dom i papper eller nåt? Eller ska dom kanske inte alls ligga kallt utan bara i ett mörkt skåp?

[Bajare]

Varför mjuknar morötterna i kylskåpet om man inte har dem i tät förpackning? Är det för torrt eller är det för fuktigt?

Hej Katti med torpet,

I kylskåpet finns en kall yta som skulle kyla skåpet. Därför att det är kallare dit, så condenseras även vatten som alltid finns i kylskåpet och den rinner ut ur kylskåpet. Så blir det torrare i kylskåpet och morötter torkas så småningom.

Bajare