Fruktbr�d - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Fruktbr�d, med fikon och aprikos

Viola Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	11-12-2002, 13:56 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 93 Medlem sedan: 03-11-2002 Medlem nr: 94	Hej! I dag 11.12.02 i (EN DOS NEDSTRESSAT) SM�PRAT" skrev helull (Helena) om sin fruktbr�d-bakning. B�ttre tur n�sta g�ng! Men det l�t s� MUMS - har du, helull, receptet? - jag skulle s� g�rna pr�va jag ocks�. Kanske ocks� andra har recept p� n�t liknande br�d..?? O saliga juletid - nu f�r man frossa i godsaker!!!! Tacksam f�r tips! H�lsingar Viola

Svar

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	11-12-2002, 14:06 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	H�r kommer ett gott br�drecept: �ppel och valn�tskavring Det h�r beh�vs till 2 br�d: 8 dl filmj�lk (3%) 2 dl m�rk br�dsirap 1 msk bikarbonat 1 tsk malda nejlikor 1 tsk mald ingef�ra 1 tsk malda pomeransskal 2 tsk salt 8 dl vetemj�l (480g) 3 dl grahamsmj�l 4 dl grovt r�gmj�l 2 dl grovhackade valn�tter 2 �pplen G�r s�h�r: 1. S�tt ugnen p� 175� 2. Blanda filmj�lk och sirap. R�r ihop alla torra ingredienser �ven n�tter. Skala och k�rna ur �pplena. Sk�r �pplena i � cm stora bitar. Blanda ner dem i mj�lblandningen. R�r sedan ner mj�lblandningen i filmj�lken. Degen ska vara ganska l�s. 3. Sm�rj 2 avl�nga bakformar, 2 liter. F�rdela degen i formarna. Pudra lite grovt r�gmj�l p� ytan. Gr�dda br�den p� nedersta falsen i ca 1 timme och 15 min. L�gg ev. p� aluminiumfolie mot slutet av gr�ddningen. Ta ut, stj�lp upp p� galler och l�t svalna under bakduk. Frys in br�det och ta fram en bit i taget, bikarbonatsbr�d blir l�tt lite torrt om man har det framme i flera dagar i rumstemperatur. -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

Inl�gg i den h�r tr�den

Viola Fruktbr�d 11-12-2002, 13:56

�sa, m�lardalen zon 2 H�r kommer ett gott br�drecept: �ppel och valn�ts... 11-12-2002, 14:06

Berith H�r en annan variant p� kavring som p�minner lite ... 11-12-2002, 14:17

helull Receptet p� mitt misslyckade fruktbr�d ur minnet: ... 11-12-2002, 14:38

�sa, m�lardalen zon 2 Japp orginalreceptet finns p� salt� kvarns hemsida... 11-12-2002, 14:53

Viola Hej! TUSEN TACK till ER ALLA tre, �sa, Berith ... 12-12-2002, 07:59

Brandklipparen Goddag. Detta br�d skall testas, �lskar russin. 28-01-2004, 17:54

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 02-09-2025, 02:48

S�kresultat f�r