Förvara morötter, Hur förvarar man morötter bäst? Alternativ

[Digger]

Skörden av morötter verkar bli god i år, dom har verkligen växt sig stora redan nu! Om jag stoppar in dom längst ner i kylskåpet (svalen) så blir dom mjuka efter en vecka. Nu provar jag med en plastpåse för att se om dom håller spänsten. Eller ska man rulla in dom i papper eller nåt? Eller ska dom kanske inte alls ligga kallt utan bara i ett mörkt skåp?

[Digger]

Så blir det torrare i kylskåpet och morötter torkas så småningom.

Men varför mjuknar morötterna om dom ligger i kylen, beror det på att dom torkar? Så om man lägger dom i en tät påse så torkar dom kanske inte och förblir hårda men då kanske dom ruttnar istället? Jag trodde att dom skulle bli hårda när dom torkar men det är alltså fel? En annan variant vore att frysa in morötterna, kan det fungera måntro och hur gör man i så fall?