Har stoppat ett gäng bär i en liten flaska renat, men oj, vad det bubblar... Jäser? men går det så går det

Har ätit massor - de är verkligen delikata

Kanske jag ska göra lite saft &xå.
Är det någon som har provat att göra "vattlingon", kanske det också går? Bara att ploppa ner bären i rent vatten och förvara?
Kan tänka mig att de skulle blir urgoda i en "salsa/chutney", kanske med gröna tomater och lök?
Näe, jag har inte snöat in i spriten - hoppas att jag klara mig
Marmelad kanske också går...