Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > hur mkt näring försvinner, när man kokar morötter
          Rapchic
          Inlägg 12-10-2006, 12:20
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 1 884
          Medlem sedan:
          01-04-2006
          Medlem nr: 7 335



          jag undrar om nån vet hur mkt näring som försvinner när
          man kokarmorötter om man jämför med råa


          --------------------
          If you don't think you can defeat your opponent because your short, just remember, paper cuts hurt too.
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar
          Carin Fredlund
          Inlägg 16-10-2006, 19:25
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 28
          Medlem sedan:
          12-08-2006
          Medlem nr: 8 388



          Riv morötter + lite andra rotsaker, välj dem du gillar. Selleri, palsternacka, potatis exempelvis. Strila purjolök. Hacka lite vitlök.
          blanda eventuellt i lite tomatpuré. Kanske lite soja.
          Låt allt koka under lock i en grönsaksbuljong, tills det mjuknar. Kör sedan stavmixern i soppan, så allt blir passerat.
          Krydda med det du gillar. Örter kanske. Eller spiskummin och chili för en lite mer exotisk smak. Lägg eventuellt i lite creme fraiche om du vill.
          På det sättet gör du goda soppor av morötterna och näringsämnena finns kvar i buljongen.

          Alternativ som tillbehör till kött:
          Skär morötterna i stavar.
          Hacka lite vitlök.
          Bryn dem lätt i lite olja eller Smör/rapsolja.
          Häll på en aning buljong, och koka mjukt - men inte för mjukt!
          Strö över grovt hackad persilja.
           
          Citera



          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 27-07-2025, 18:15
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon