Eftersom jag gillar morötterna bäst när de är råa så har jag borstat dem rena, låtit dem torka och sedan satt dem i plastpåsar (gjorde hål i påsarna med hålslagen) och förvarar dem i stående i svalen. De brukar hålla sig fina länge och när man har dem så nära till hands så äter man ofta av dem.
Jag gör ofta sallad med grovt rivna morötter, fetaost, svarta oliver, ibland sätter jag också i gurka, tomat och paprika i smått skurna bitar, egentligen de grönsaker jag har hemma. Häller över en vanlig vinegrätt (olja, vinäger, salt, peppar). Jättegott!
--------------------
lotta_zon 5
Den som har planterat trädet får sällan smaka frukten.
|