CITAT (Ina @ 04-09-2003, 23:16)
CITAT (stina @ 04-09-2003, 14:40)
Kulinarisk upplevelse:
Stek kantareller och häll på lite matlagningsgrädde som får koka in.
Servera med färsk pasta
Ett glas rött till icke att förglömma
Är man i himmelriket månne???
Absolut!!!
Vi hoppar över pastan och tar hembakat bröd som fått ta en vända i brödrosten, men visst är det himmelskt!!
Bland det godaste jag vet är en enkel, stekt svampblandning som pålägg på hårt bröd.
Svamp som passar att steka (kremlan inte att förglömma! och kantarell förstås), strimlad gul lök och stekt potatis som tidigare kokts lätt. Krydda med salt, peppar och färsk timjan eller rosmarin. Låt margarinet på smörgåsen rinna och njut dofterna. Är man himlans hugrig kan man knäcka i ett ägg i pannan och vispa om i svampröran.