Jag har en (vuxen) son som är allergisk så jag blev lite intresserad av det du skrev. Jag hittade nedastående två länkar om äpplen och äppelallergi. Allergin har som regel att göra med dett protein som finns i äpplet, framförallt skalet. Vissa sorter har mer och vissa sorter mindre av detta protein enligt artiklarna. Det nämns en sort som skulle kunna vara den du hört om, men den har tydligne bata ett "nummer" än.
Ja du får läsa själv, kanske är denna information sådan du redan fått.
Länk 1Länk 2