Man kan även göra det i ugnen. Det borde fungera på alla livsmedel som är lite "lösare" i konsistensen, jag
inbillar mig att de lättare kan ta upp röksmaken. Man borde t ex kunna röka aubergine, som man sedan gör
auberginedip på. Vitlök skulle nog vara gott om man kunde röka, men de kanske måste bakais i ugnen innan man röker?