Köksväxternas innehåll, Kunskap och intresse? Alternativ

[Christa]

Jag funderar på att sprida kunskap om vad grönsaker innehåller för nyttiga ämnen och vad de har för inverkan på hälsan. Tror ni att det är något många redan känner till? Hur stort är intresset?

Vet ni t ex att grönkål innehåller dubbelt så mycket c-vitamin som apelsiner?

[noora]

hon är utbildad till örtteraeut (var vet jag inet)
och då får man bla skriva ut recept på örter m.m

Om det är Alexandra De Paoli du menar (som du nämnde i en annan tråd) så har hon enligt sin hemsida gått på "Eklöfs örtutbildning". Enligt Eklöfs är syftet med kursen följande:

Syftet med första året på Eklöfs örtutbildning är att ge eleverna en gedigen teoretisk och praktisk kunskap om våra vilda svenska läkeörter och deras aktiva ämnen. Meningen är att eleven efter avslutad kurs skall kunna bereda hud- och hygienprodukter med naturens hjälp, samt terapeutiska oljor och tinkturer. Enklare råd om läkekonst med örter, skall på ett omdömesgillt sätt kunna delges nära och kära.

Om hon även har gått andra året så handlar det om det här:

Syftet med utbildningens andra år är att utbilda ödmjuka och kunniga örtterapeuter, som både i praktik och teori kan bruka och bereda örter för terapeutiska ändamål. Meningen är att eleven efter avslutad kurs, med kunskap och omdöme, skall erbjuda örtkonsultationer, med syfte att motivera och inspirera personer med ohälsa att med örternas hjälp ta en aktiv del i sitt eget helande.

Det finns ingen officiell legitimation för örtterapeuter i Sverige, bara diverse diplom från diverse kurser. "Diplomerad" och "utbildad" innebär ingen officiell status, bara att man har gått en kurs. Vem som helst kan för övrigt "skriva ut recept på örter" eftersom dessa inte är receptbelagda

Jag tvivlar inte på att tjejen vet vad hon snackar om, däremot ska man vara försiktig med att ta hennes ord som absolut sanning (speciellt om man inte kommer ihåg allt hon sa...) bara för att hon är "utbildad örtterapeut"