Köksväxternas innehåll, Kunskap och intresse? Alternativ

[Christa]

Jag funderar på att sprida kunskap om vad grönsaker innehåller för nyttiga ämnen och vad de har för inverkan på hälsan. Tror ni att det är något många redan känner till? Hur stort är intresset?

Vet ni t ex att grönkål innehåller dubbelt så mycket c-vitamin som apelsiner?

[Rapchic]

för att vara ärlig har jag inte hunnit testa fick lära mig det efter snön hade kommit
ska testa i sommar dock
och det var så också om man torkade dom
behövde dom inte vara späda och unga det gick bra med äldre också

hon som jag hörde tipset från sa att det var
jättegott att ha i grytor och soppor

annars så strödde hon bara det över maten
kanske nån anna som har testat här på odla