Personligen är jag mest intresserad av kostens betydelse för bättre resultat inom min sport (kampsport). Hur och vad borde jag äta för att uppnå bättre resultat (bli snabbare, starkare och bättre). Hur bör fördelningen mellan kolhydrater, proteiner och fett se ut om man tränar mycket? Vad bör man tänka på när det gäller kosten om man styrketränar ofta?
Sen är jag ganska intresserad av mindre kostrelaterade hälsofrågor som glykostoleransen hos vältränade och hur den skiljer sig från otränade (varför och vad beror skillnaden på?) och hur/om kosten kan påverka proteinsyntesen efter tung styrketräning.
Inte direkt det en vanlig människa frågar efter kanske