Tack för svar. Det var mycket om kolhydrater och förbränning. Jag tänkte mer på hälsodelen. De sjukdomar människor drabbas av har ju ofta sitt ursprung i kosten. Är man ung och frisk så kanske intresset för det inte är så stort.
Hur är det med er som tränar. Har ni koll på hur mycket vitaminer och mineraler ni får i er via kosten? I maten finns ju också en massa andra ämnen som skyddar kroppen. Är det något ni funderar på?
Att man skall äta fibrer har väl knappast undgått någon men vet folk varför? Det visste faktiskt inte jag trots att jag intresserat mig för kost i 30 år.
|