CITAT (Christa @ 23-11-2006, 16:57)
Exempel på vad jag kan berätta
Skillnaden mellan långsamma och snabba kolhydrater och vad det har för betydelse. Exempel på mat.
Skillnad mellan råris och vanligt ris.
Skillnad mellan fullkorn och vitt mjöl.
Skillnad mellan olika fetter.
Mineraler, vitaminer och andra ämnen i frukter och grönsaker.
Vad är levande föda?
Vilka sjukdomar som är kostrelaterade.
Detta är ett litet axplock. Min avsikt med denna tråd var att ta reda vad människor funderar på.
Det låter väldigt intressant alltihop det där tycker jag.

Man vet ju att det är nyttigare med fullkorn t.ex men jag tycker alltid det är intressant att få veta mer. En sak som vore intressant för mig personligen att få veta är hur man kan äta nyttigare som glutenintolerant. Något fullkorn kommer ju inte i fråga då. Det är högre GI på glutenfria produkter vet jag, men sen vet jag inte så mycket mer.