|
Jag äter rätt mycket av vilda växter, bär, svamp, till tea, juice, krydda, sallad mm. Det mesta äter eller dricker jag lite av. Dels för att det inte är roligt att ta hand om 15 kg svinmålla, rönnbär eller lindblom, och dels för att jag tror att det är bra att sprida ut nyttigheter och ev onyttigheter i det man äter och dricker.
Det enda jag äter mycket och regelbundet av från det vilda är nässlor. Jag plockar nässlor hela växtsäsongen, inte bara de små till soppa på våren alltså. Det mesta torkar jag och maler ned med händerna. Det blir en mycket god krydda i soppor, pastsåser, nässelsmör, nässelsalt, i bröd, till gryta - tja, till det mesta.
--------------------
|
växeter ute i naturen, som går att äta, medecin .m.m
06-07-2006, 17:25
