R�kt chili - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

R�kt chili

Alternativ

jonas_ Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	15-11-2006, 20:31 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 2 Medlem sedan: 24-10-2006 Medlem nr: 8 753	Hejsan R�kt chili och paprika �r ju en riktigt bra grej f�r att f� lite r�ksmak p� maten utan att anv�nda bacon eller n�tt annat k�ttigt. Har inte hittat s� mycket info p� n�tet hur man g�r b�st f�r att r�ka, men har b�rjat exprementera med en gammal abu r�k med hyffsade resultat... N�n som vet vad mer man kan r�ka?...tomatskivor, avokado...l�k? Ska prova mej fram...synd att det blir s� pissigt kallt ute nu bara... Jonas

Svar

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	27-11-2006, 12:19 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	CITAT (noora @ 27-11-2006, 11:26) Det h�r med att r�ka i ugnen, blir det inte en massa r�k i k�ket d�? Eller blir det inte s� mycket r�k att det g�r n�got? Hur mycket r�k blir det av ett r�keri egentligen? Blir grannarna ledsna om man har en i tr�dg�rden? Det skulle vara h�ftigt med en egen r�kugn av n�got slag. N�r jag var liten var vi i Canada och h�lsade p� n�gra bekanta till mina f�r�ldrar. Dom hade byggt ett eget r�keri av sin gamla spis och st�llt p� g�rden. Jag metade n�n sorts lokal sm�fisk i sj�n, och dom r�kte fisken p� direkten. Det blev j�ttegott Det finns r�kp�sar med sp�n som man kan k�pa, r�ken h�ller sig i den, s� den fyller inte hela ugnen.

Inl�gg i den h�r tr�den

jonas_ R�kt chili 15-11-2006, 20:31

KURT Man kan �ven g�ra det i ugnen. Det borde fungera p... 16-11-2006, 07:10

Natrix R�kning av av gr�nsaker �r verkligen ett trevligt ... 26-11-2006, 18:38

ingrid fuxwall Tack f�r titten! Vad anv�nder du f�r ved? Nej... 26-11-2006, 20:28

Natrix bl�t al-sp�n jag tror att det blir bra att exper... 26-11-2006, 21:39

noch einmal Preussen kallr�kning tar sin tid s� man f�r f�rbereda sig p... 26-11-2006, 22:27

mulle Vad f�r svamp r�ker ni? I Danmark kan man f.�. f� ... 26-11-2006, 22:46

Natrix Jag provade att r�ka Karl-Johan. R�kt grovsalt l�... 26-11-2006, 23:02

noora Oj vad fel det d�r skulle kunna l�... 27-11-2006, 11:26

KURT Det finns r�kp�sar med sp�n som ma... 27-11-2006, 12:19

Gurkan Jag har r�kt massor av chili i en 12l pl�think med... 27-11-2006, 12:35

noch einmal Preussen varmr�kningen har den f�rdelen med att den �r l�tt... 28-11-2006, 22:37

Gurkan Jag har mest r�kt Jalapeno, tycker... 29-11-2006, 11:27

mulle Oj vad fel det d�r skulle kunna l�ta om man lyfte... 29-11-2006, 11:47

johe71 F�r den som nu vill ha en dyrare "pl�think... 29-11-2006, 12:26

Gurkan Den d�r r�kl�dan ser fin ut men jag tror inte att ... 29-11-2006, 12:40

mulle D� man r�ker fisk l�r det ska vara en liten smaksk... 29-11-2006, 14:38

noch einmal Preussen som gurkan skrev. de b�sta resultaten har jag ox� ... 29-11-2006, 21:38

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 11-08-2025, 01:23

S�kresultat f�r