|
Varför skala och torka?
Vill man inte ha ingefäran färsk?
Jag skulle nog tvätta av jorden, låta den torka över natten och förvara den som den färska jag köper i affären, dvs i en löst lindad plastfoliebit i svalen. Inte riktigt tätt, utan lite luft kan cirkulera runt den.
Har du mycket så kan du skala och frysa, som med pepparrot, men jag tycker den tapapr lite sting då.
--------------------
Hälsningar
Eva
|
När skörda ingefäran?
16-09-2003, 20:30
