Medlem
Antal inlägg: 7 909
Medlem sedan: 09-01-2005
Medlem nr: 4 848
Jag ska ha bjudning härhemma på tisdag (orsaken till bjudningen kan vi tala lite tystare om... nåväl ) och behöver era tips på plockmat (inte julmat) som är enkelt att fixa, gärna något som ska serveras varmt och inte bara kallskuret. Tanken är att det ska vara "mingelmat" dvs, man behöver inte sitta vid dukat bord.
Medlem
Antal inlägg: 8 260
Medlem sedan: 23-07-2005
Medlem nr: 6 231
Krustader med krämig äggröra och lax
Ingridienser till 2 portioner 2 ägg 1 msk matlagningsgrädde 1/2 msk smör salt och vitpeppar 1 skiva rökt lax 2 gröna sparrisar
1. Knäck äggen och vispa ihop dem med grädde, salt och peppar. 2. Smält smöret på låg värme i en kastrull. Häll i äggsmeten och rör med en träsked tills äggen stelnar i en krämig röra. 3. Servera äggröran i krustaderna med strimlor av rökt lax och en halverad grön sparris.
--------------------
"Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi
Bjudning - tips på småplock (mat)
12-12-2006, 10:21
nåväl 
) och behöver era tips på plockmat (inte julmat) som är enkelt att fixa, gärna något som ska serveras varmt och inte bara kallskuret. 
