Att salta vattnet när man kokar ägg tycker jag låter som att salta vattnet när man kokar potatis med skal på
Alltså helt meningslöst, om du nu inte äter skalet
Om däremot ägget spricker medan du kokar det, lyft upp ägget med en sked och salta över sprickan i skalet, då rinner det ut mindre äggvita från ägget.
Risken att ägget spricker minskar om du lägger det i kallt vatten istf att lägga det i kokande vatten (om du nu inte har en sk äggkokare).
Att vattna blommor med saltat vatten skulle jag aldrig göra.