Djupfrysta plommon, Vad kan man göra? Alternativ

[Fizzgigg]

Jag har några kilo djupfrysta plommon i frysen som jag inte riktigt vet vad jag ska göra med. De är färska är de goda att äta men jag betvivlar att det fungerar att tina dem och äta som frukt. Är det någon som har något förslag? Kan man ta dem och bara kasta ner i en saftmaja och göra plommonsaft?
Förslag mottages med tacksamhet.

[askar]

Hittade ett recept från 2002

Det är inte alltid så lätt att veta vad man ska göra av sin skörd. Denna pajen är jättegod och lätt, finemang när man har frysta plommonhalvor i frysen!

PLOMMONPAJ m vanilj och kardemumma

12 plommon

100 g smör
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver

1 pkt vaniljvisp
1 tsk stött kardemumma

Lägg plommonhalvor i ugnssäker form. Om du tar från frysen se till att dom inte tinat helt!!
Blanda samman smör, socker, mjöl och bakpulver till en smulig deg.  Häll smulorna över plommonen.
Grädda 25 - 30 min i 200°.
Vispa vaniljvispen, smaksätt med kardemumman.
Servera pajen ljummen med vaniljsvispen, NJUT!!

Kerstin

...