Koka broccoli Alternativ

[Klura]

Köpte ett sånt där broccolistånd (eller vad det heter) och skulle koka de små buketterna.
Jag har inga specialkastruller för grönsaker utan tog en vanlig.
Inte visste jag hur länge jag skulle koka dom, tog 10 minuter tror jag. Blaskiga i konsistensen och inte var dom så där fint mörkgröna heller utan olivgröna.

Hur ska jag göra nästa gång?

[evelina]

Du har kokat dom för länge.

Jag kokar mina i micron,tar en skål fyller i vatten till hälften det ska inte täcka broccolin. Kör på högsta effekt i 8 min tar ut dom sköljer i kallt vatten.
Värmer sedan dom i micron, inte på högsta effekt, då blir dom gröna och fina och krispiga.

Om du inte har micro så koka upp vattnet först och lägg sedan i broccolin.