Koka broccoli Alternativ

[Klura]

Köpte ett sånt där broccolistånd (eller vad det heter) och skulle koka de små buketterna.
Jag har inga specialkastruller för grönsaker utan tog en vanlig.
Inte visste jag hur länge jag skulle koka dom, tog 10 minuter tror jag. Blaskiga i konsistensen och inte var dom så där fint mörkgröna heller utan olivgröna.

Hur ska jag göra nästa gång?

[rosita]

Jag lägger broccolin i buketter + den skalade stammen i bitar tillsammans med ett par skivade vitlöksklyftor och lite salt i en gryta och tar bara lite vatten i . På med locket, låter det koka upp, stänger av plattan och efter 1 minut häller jag av vattnet. Då är broccolin grön, fast och fin och smakar gott!