Medlem
Antal inlägg: 982
Medlem sedan: 06-01-2007
Medlem nr: 8 942
Det är så tråkigt att bara köpa salsa på burk varenda gång man behöver det! Favoriten just nu är Tropical salsa från Santa maria (smygreklam ). Men risken är väl att den blir uttjatad också, så nu vill jag prova att göra salsa själv. Det blir ju mycket mindre socker i då också. Är det någon som har recept så får ni gärna dela med er .
--------------------
Stolt HBT-kompis Angelicai zon 4-5, sambo med en karl och ett halvt zoo
Medlem
Antal inlägg: 2 514
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 58
Här kommer ett
GRÖNSAKSSALSA
Squach Abergine Tomat Gurka Vitlök hackad Paprika olika Rödlök Purjo
Bryn i olja ca 10 min. Salta o peppra
och ett till
RÖDLÖKSSALSA
4 port.
3 st Rödlökar skivade 2 msk Matfett 3 msk Balsamvinäger 2 msk Honung Salt Peppar ½ dl Vatten
Fräs löken i matfett, utan att den får färg. När löken är mjuk, tillsätt vinäger, honung o vatten. Småkoka ca 10 min. Smaka av med salt o peppar.
Yterligare ett
SÖTSTARK ÄPPELSALSA
4 port
Gott till bl.a Fläskkottletter
2 st Äpplen ½ st Chilifrukt ½ st Rivet skal av lime 2 msk Honung 2 msk Vatten 1 tsk Hela kardemummakärnor
Skala o kärna ur äpplena, tärna dem grovt. Kärna ur chilin o strimla den mycket fint. Lägg alla ingredienserna i en kastrull. Låt salsan småputtra på svag värme 2-4 min. Servera salsan ljummen eller kall till nystekta kotletter
Smaklig spis Eva St
--------------------
Skjut inte upp till i morgon vad du kan ha nöje av idag.
Salsa, Bra recept?
29-01-2007, 22:56
). Men risken är väl att den blir uttjatad också, så nu vill jag prova att göra salsa själv. Det blir ju mycket mindre socker i då också. Är det någon som har recept så får ni gärna dela med er 
.
