Min mor är från stockholm och hon har alltid sakt dänka, om det nu säger något. Här är min teori:
dänka - en variant på dränka? blöta ner fast lite, dvs inte dränka helt, utan just dänka? Stänka finns ju redan och betyder skvätta, skulle chansa på att just dänka genom hörfel och pga modernisering blivit stänka i tex sthlm som nämns.
Kanske kan få jobb i "prat i kvadrat" efter detta inlägg?