Förvara morötter, Hur förvarar man morötter bäst? Alternativ

[Digger]

Skörden av morötter verkar bli god i år, dom har verkligen växt sig stora redan nu! Om jag stoppar in dom längst ner i kylskåpet (svalen) så blir dom mjuka efter en vecka. Nu provar jag med en plastpåse för att se om dom håller spänsten. Eller ska man rulla in dom i papper eller nåt? Eller ska dom kanske inte alls ligga kallt utan bara i ett mörkt skåp?

[Digger]

Hej, tänkte bara meddela att nu har den sista moroten ätits upp av dom som legat i kartongen med sand i garaget. Moroten var utmärkt och såg helt ny och fräsch ut. Summerar man detta lagringsprojekt kan man bara konstatera att lagring av morötter i en liten pappkartong med sand är ett utmärkt lagringssätt, ja helt oslagbart. Temperaturen har skiftat från plusgrader under den varma hösten/vintern till 10-15 minusgrader i januari, ja som ni vet har ju temperaturen svängt en hel del denna säsong.

Morötterna började växa när det var som varmast i december och eftersom morötterna låg ner i kartongen svängde blasten 90 grader uppåt men blev aldrig längre än kanske två centimeter. Dom låg helt mörkt med locket stängt i lådan men blasten var ändå gröngul! Sanden har nog mest hela tiden varit lite fuktig men det har den blivit med automatik, den var torr från början. Intressant har det i alla fall varit, nu vågar man nog odla ännu mer rotfrukter nu när lagringsproblemet antagligen inte är något problem längre! Tyvärr räckte inte morötterna längre än till februari men inte en enda morot har visat tecken på att vara dålig så antagligen hade dom klarat sig flera månader till.