Medlem
Antal inlägg: 9 297
Medlem sedan: 02-08-2005
Medlem nr: 6 292
Jag har kommit igång med brödbak efter några års paus. Var och varannan dag bakar jag matbröd och det är så trevligt,doftar gott och brödet är sååå gott och nyttigt. Jag bakar olika sorters bröd och nu senast surdegs limpor som blev mycket uppskattade av mina vuxna barn och andra som jag gav bröd till här i hyreshuset. Nästa gång skall jag visa bilder på mina bröd. Ännu klarar jag inte av att tömma kameran eller föra över bilderna till min dator så jag måste be dottern att hjälpa mig så det tar tid förran jag kan visa bilderna.
Medlem
Antal inlägg: 82
Medlem sedan: 17-06-2006
Medlem nr: 7 969
Vad kul att det är fler som bakar matbröd! Vi kanske kan dela med oss av lite recept? Hur gör ni er surdeg t.ex? Gör ni egen, eller köper ni sån där mix? (har för mig att det finns va?) Honung i brödet, det lät gott! Måste provas!
Medlem
Antal inlägg: 9 297
Medlem sedan: 02-08-2005
Medlem nr: 6 292
CITAT (Mozart @ 16-03-2007, 13:34)
Vad kul att det är fler som bakar matbröd! Vi kanske kan dela med oss av lite recept? Hur gör ni er surdeg t.ex? Gör ni egen, eller köper ni sån där mix? (har för mig att det finns va?) Honung i brödet, det lät gott! Måste provas!
Jag gör egen surdeg.Receptet på den finns på Grovrågmjöl paket.
Medlem
Antal inlägg: 82
Medlem sedan: 17-06-2006
Medlem nr: 7 969
CITAT (silos @ 16-03-2007, 13:51)
Jag gör egen surdeg.Receptet på den finns på Grovrågmjöl paket.
Ok! Tack! Då ska jag kolla där, tror jag har en sån påse ståendes i skafferiet. Bröd blir ju så saftigt när man bakar med surdeg! Önskar jag hade mer tid, då skulle jag sätta igång ett bak nu!
Brödbak
15-03-2007, 13:57
