L�ngk�l - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

L�ngk�l, "Julgodis" av gr�nk�l

Ina Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	16-12-2002, 21:32 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 2 225 Medlem sedan: 31-10-2002 Medlem nr: 12	L�ngk�l h�r till det b�sta som finns p� julbordet! Om ni inte redan har provat - g�r det! F�rv�ll grovhackad gr�nk�l i skinkspad, ta inte j�ttemycket spad - det skall koka in s� sm�ningom. N�r skinkspadet kokat in fr�ser man gr�nk�lshacket i lite sm�r i en stekpanna, h�ll p� en liten skv�tt gr�dde och krydda med salt (om det beh�vs, skinkspadet brukar ge bra s�lta), vitpeppar och en liten nypa socker. F�r mig �r det inte riktig jul om jag inte f�r l�ngk�l, sillsallad och lutfisk. De andra grejerna �r inte s� viktiga f�r mig.

Svar

Cilla Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	20-12-2002, 23:18 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 9 115 Medlem sedan: 04-11-2002 Medlem nr: 126	F�r mig �r det ungef�r detsamma. Julmatens b�sta �r olika gr�nk�lsvarianter. Jag sk�mtar inte h�r, har bara hittat p� lite nya namn p� tillredningarna jag g�r till jul. S� h�r g�r jag: Pannk�l Strimla gr�nk�len i tunna strimlor. Stek i olja i en panna en liten stund, h�ll sedan p� gr�dde. L�t koka i pannan tills det hela blivit en smet och gr�dden n�stan kokat bort. Tar ca 20-30 min. Krydda med salt och peppar om det beh�vs. Garanterat fett, men vidunderligt gott! Gr�nr�d k�lr�ra Strimla gr�nk�len, l�gg i en tjockbottnad kastrull eller stekpanna med lock. H�ll i vatten s� att det t�cker lite mer �n ytan p� kastrullen och sm�lt en t�rning gr�nsaksbuljong och en matsked olja. Klipp ned torkade tomater i sm� bitar. L�t sjuda ca 20 min. Strax f�re servering - kl�m en halv lime �ver ytan. Sedan g�r jag varianter p� de h�r skapelserna. H�ller i hackade oliver p� slutet, f�rska kryddor, peppar (salt finns i buljongen), selleri, finskivade mor�tter (osthyvelssnitt). Cilla -------------------- Cilla, zon 3 TR�DV�RDSKOLAN Sveriges Arboristf�rbund SAF

Inl�gg i den h�r tr�den

Ina L�ngk�l 16-12-2002, 21:32

KURT Gr�nk�l (l�ngk�l), r�dk�l, brunk�l och vitk�l, fin... 17-12-2002, 06:59

Ina Jag tror att vi har t�ckt in hela f�rgskalan vid d... 17-12-2002, 08:33

Cilla F�r mig �r det ungef�r detsamma. Julmatens b�sta �... 20-12-2002, 23:18

Betty Jag tror att detta k�l�tande �r geografiskt betin... 20-12-2002, 23:33

Cilla Hej Betty, Om du brukar g�ra tunnbr�d vill jag g�... 21-12-2002, 14:50

Felix matte Jag tror att detta k�l�tande �r geografiskt betin... 21-12-2002, 20:45

maudan Noll...m�nniska! G... 21-12-2002, 21:20

Felix matte Grattis Maudan!!! http... 22-12-2002, 08:05

maudan Jeeepiiii jag fick en g... 22-12-2002, 11:00

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 02-09-2025, 03:51

S�kresultat f�r