Jag brukar ta pumpakärnorna och tvätta dem noggrant och torka dem med handduk. Sedan sätter jag på stekjärnet på ganska svag värme och torrostar kärnorna där.
När de är riktigt spröda och goda saltar jag och rör om. Inget recept behövs precis...

Resten av innehållet slänger jag, men det är ju många som tex syltar pumpan, eller gör paj på innehållet.