Honung är fint...när jag blir stor ska jag ha en liten egen bikupa...menmen, jag tycker att honung är ett bra alternativ till socker när man sötar chokladdrycker. Gutta var inne på det tidigare. Mjölk + kakaopulver + honung är mums.

Gärna med lite vanilj också. Redan di gamla aztekerna hade honung och vanilj i sin chokladdryck (som dock inte var baserad på mjölk, utan på vatten och vätska/fett från kakaofrukterna.
Honung är även trevligt i bröd.