CITAT (anna_rispan @ 27-03-2007, 19:51)

jag läste lite om bönorna o de ska gå att frysa efter en förvällning. o så ska det gå att torka dem.
hur lång tid tar det? eller måste man ha torkmaskin för det??
Nej man behöver inte någon torkmaskin, men de måste då sitta kvar ute tills de lossnar i baljan . Men inte så länge att själva baljan öppnar sig! Sedan kan de få eftertorka lite i rumstemperatur.
Sködar man bondbönorna tidigt, innan de blir alltför stora så behöver man inte heller skala dem, skalet kan annars vara segt.