Hur ta tillvara alla vindruvor? Alternativ

[CallEva på Öland]

Hej där!
Vi har nu njutit av vindruvor på "alla" tänkbara sätt men ser nu att vi inte hinner ta tillvara alla innan vintern slår till på allvar.
Någon som har något tips på hur druvorna kan tas tillvara?

Calle på Öland

[Ingrid på Västku...]

Men det HÄR receptet är gott :-))

Ingredients
      3 c  chilean seedless red or
           -green grape; s, roughly cho
      1    ; quartered
    1/3 c  finely chopped red onion
      2 tb chopped cilantro
      2 tb lime juice
  1 1/2 ts sugar; (or to taste)
      1 ts balsamic vinegar; up to 2
      1    clove fresh garlic; finely
           -chopped
      1 ts grated fresh ginger; (or 1/4
           - teaspoon
      1    ; powdered)
    1/4 ts salt; (optional)
Instructions
Combine all ingredients in a bowl and chill at least two hours before
serving. Makes about 3 1/2 cups. Good with chicken, fish, beef or pork.
Fruit salsas are best when freshly made, but they will keep up to 48 hours
in the refrigerator.


Yum yum yum ifrån Ingrid