Aronia-bär-buske? Alternativ

[Zoyas matte]

Hej
Odlar någon denna buske för att ta tillvara bären?
Hur gör ni i så fall med bären?
Vet själv inte mycket om hur den ser ut eller beter sig, gissar att den är lite tråkig/oansenlig.

MEN ....bären lär vara otroligt nyttiga, vitaminer , mineraler och kryllande av antioxidanter.
se:
http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=548&a=462430

[Eva 33c]

Hej
Odlar någon denna buske för att ta tillvara bären?
Hur gör ni i så fall med bären?
Vet själv inte mycket om hur den ser ut eller beter sig, gissar att den är lite tråkig/oansenlig.

Jag har en bit Aroniahäck i trädgården, för det är en vacker buske. Vita blommor på våren, friskt gröna blanka blad under sommaren och en strålande röd höstfärg.
Bären då.. Fåglarna tar nog de flesta. Jag provade en gång att koka saft på dem men tyckte inte att den fick så mycket smak. Smakade mest socker... Men en underbart vacker mörkröd färg hade den. Har läst att bären används för att ge färg åt vissa livsmedel. Vi dricker inte mycket saft hos oss, och när vi gör det föredrar vi svartvinbärsmodellen, och gelé och sylt använder vi just inte heller.