Det låter helt oacceptabelt! Själv skulle jag inte gå med på något annat än att de schaktade bort jorden och gjorde om från början!
Däremot vet jag inte riktigt vad lagen säger. Därför tyccker jag att du skall ställa frågan om hur du skall gå vidare här:
http://www.byggahus.se/forum/På forumet på byggahus.se finns många som har byggt hus och kan juridiken kring detta. Har du fått några svar därifrån när det blir dags för besiktning känner du dig nog lite säkrare.