Fisk i ugn! Min favorittyp av mat och är jättelätt att variera.
Lägg ett (fryst) fiskblock i en form, täck med exv. krossade tomater blandat med lite chilisås. man kan lägga grönsaker runt om ifall man vill. salta och peppra. grädda i 200 grader i ca 30-50 min beroende på hur tinad fisken är.
variant, lägg (mjukstekt) purjolök i botten. Blanda ner en tsk fransk senap i en creme fraiche-burk och bred detta över fisken. salta och peppra. det blir jättegott!
Jag har några fler recept på min hemsida, länk finns i min profil. kanske något av dom kan passa...
--------------------
Cecilia i Karlstad, zon 3 Odlar på skuggig österbalkong
|