CITAT (Hannele @ 17-11-2003, 20:53)
Stenåldersmat ska vi äta... såg ni Vetenskapsmagasinet?
Tinas Mat får avsluta kvällen... Kontraster!
Ja vetenskapens värld om stenåldersmat var mycket bra. Först lät de allmänläkaren som förespråkar stenåldersmat framföra sina argument och resultat. Sedan avlivade de effektivt myten om stenåldersmat, genom att arkeologen visade (m h a isotopanalys)att man inte åt någon enhetlig mat på stenåldern, för att verkligen avliva myten så kunde evolutionsbiologen berätta att vi faktiskt gentiskt har anpassat oss till att äta spannmål och mjölkprodukter.. Över huvudtaget har vetenskapens värld blivit bättre sedan de förnyade progrtammet. Att man sedan mår bättre av att äta varierad kost (och i rimliga mängder) är en annan sak, men då skall man ju inte marknadsföra det som stenåldersmat.
http://svt.se/svt/jsp/Crosslink.jsp?d=3054