CITAT (Felix matte @ 18-11-2003, 07:51)
Nu har jag läst och läst och kollat matlistor
men blir inte övertygad om att kostbyte skulle gynna mig
Fortsätter nog äta som jag gjort hittills
det är enklast och så får jag fortsätta smaska i mig
allt jag tycker om

I det avseendet tycker jag att Stephan Rössner är mycket förnuftig, han stödjer i princip inga uppfunna kostmetoder (sedan må de heta stenåldersmat, atkins eller Montignac metoder). Det handlar om hur mycket man äter, visst är det bra om man äter en blandad och omväxlande diet. Men det finns många exempel på kulturer där man äter mycket ensidig mat och klarar sig bra på det också.