Bovetegröt!
2,5 dl vatten, 0,5 dl krossat bovete, 1-2 msk krossat linfrö torkad frukt, t.ex. 2 hackade aprikoser+två hackade katrinplommon+en nypa russin
Saltå kvarn har ekologiskt krossat bovete, men på sista tiden har det inte varit tillräckligt krossat, något problem med malningen antar jag. Bäst är nog att skålla gröten på kvällen (hälla vattnet kokande över resten av ingredienserna).
Vi brukar äta bovetegröt till lunch. Det är ganska mättande!
En del tycker bovete är äckligt, en liten varning bara. Jag tycker det är helt okej, och jag mår VÄLDIGT bra av det.
--------------------
OlgaK zon II
|