Nej, jag vågar verkligen inte påstå att du har gjort fel. Beskära eller inte beskära är en fråga som delar proffsvinodlare över hela världen. Rådet att räkna ett visst antal blad är mycket vanligt; mitt råd att strunta i det hämtade jag från fackböckerna ”From Vines to Wines” (J. Cox) och ”The Grape Grower” (L. Rombough). Tyska Weinbauforum har en avdelning om ”Minimalschnitt”, som har sina förespråkare, medan flera industriella odlare använder vertikala slåttermaskiner för att från traktorn klippa vinstockarna till tuktade häckar. I storskalig drift finns liksom inte tid för något finlir. Det gäller bara att utnyttja solskenet maximalt, och hinner man inte binda upp de nya skotten börjar de skugga varandra…
|